Yalancı Patlıcan Dolması
2010-09-03 23:54:00
Malzeme:
- 1 kg patlıcan
- 3 soğan
- 1 su bardağı pirinç
- 3-4 kiraz domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı kuru nane
- Tuz, karabiber
Devamini Oku
Devamini Oku
"Dolma Tarifleri"
Kategorisindeki Yemekler
Devamini Oku
Lor Dolması
2010-09-03 23:54:00
Malzeme:
- 1 kg. taze lor (çökelek)
- 1 su bardağı bulgur
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt kaymağı
- 4 kaşık tereyağı
- 1 kg pancar yaprağı veya evelik
- 1 deste taze soğan (kuru soğan da olabilir)
- Tuz
Devamini Oku
Yaban Ördeği Dolması
2010-09-03 23:54:00
Malzeme:
- 2 adet küçük yaban ördeği
- 4 yemek kaşığı pirinç
- 2 yemek kaşığı dolma fıstığı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım demet maydanoz
- Pişirme suyu;
- 1 adet soğan
- Tane karabiber
- 5 bardak su
- maydonoz sapı,
- 1 portakal suyu
- tuz
Devamini Oku
Mumbar
2010-09-03 23:54:00
Malzeme:
- 4 adet koyun mumbarı
- 300 gr orta yaglı kıyma
- 2 bardak bulgur
- 2 kasık salca
- pulbıber tuz karabıber tarcın
- 1 ınce dogranmıs sogan
- 10 dıs ezılmıs sarımsak
- 2 bardak et suyu
Devamini Oku
Kuru Biberle Etli Dolma (Elazığ)
2010-09-03 23:54:00
Malzeme:
- 12 adet kuru dolmalık biber
- 300 gr Az yağlı kıyma
- 1 çay bardağı yıkanmış pirinç
- 1 baş soğan (incecik kıyılmış)
- 4-5 sap maydonoz
- 4-5 sap dereotu
- 3 dal taze soğan
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- 1 çorba kaşığı salça (domates-biber karışık 1'er çay kaşığı karabiber, kırmızı biber(acı da olabilir)
- kuru nane
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 domates rendesi (yazdan hazırlanmış olması tercihen)
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
Devamini Oku
Toplam Sayfa :7
Şu Anda 1. Sayfadasınız.