2010-09-03 23:54:00
Malzeme:
- 1 kg kuzu kuşbaşı
- 4 orta boy kuru soğan
- 2,5 kahve fincanı sıvı yağ
- 2,5 kahve fincanı yoğurt
- 1 baş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 8-10 adet sivri biber
- 1-2 adet domates
- 1,5 su bardağı sıcak su
- Tuz
Devamini Oku
2010-09-03 23:54:00
Malzeme:
- 2 su b. pirinç
- 1 su b. arpa şehriye
- 750 gr. kuzu incik
- 2 defne yaprağı
- 1 çorba k. salça
- 1 soğan
- 4 biber
- 2 domates
- sıvıyağ
- tuz,tane karabiber
- su
Devamini Oku
2010-09-03 23:54:00
Malzeme:
- 1 kangal sucuk
- 2 biber
- 1 çorba k. tereyağı
- 2 domates
- 6 mantar
Devamini Oku
2010-09-03 23:54:00
Malzeme:
- 1 adet bütün bonfile
- 250 gram hindi eti (beyaz kısmından)
- 80 gram krema
- 1 tutam kırık karabiber
- 1 çay bardağı konyak
- Yeteri kadar tuz
- 150 gram kestane şekeri
- Sos İçin:
- 1 adet hindinin kemikleri
- 1 adet havuç
- 1 adet kereviz
- 1 adet soğan
- 1 adet defne yaprağı
- 4 çorba kaşığı mısır özü yağı
- 1 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı beyaz şarap
- Yeteri kadar su
- 1 kahve fincanı krema
- Tane karabiber
- tuz
Devamini Oku
2010-09-03 23:54:00
Malzeme:
- 600 gr kuzu pirzolası (fileto kısmı)
- 3 adet çarliston biber
- 1 büyük domates
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz, karabiber
Devamini Oku