YUMURTALI HODAN
2010-09-03 23:54:00
Malzeme:
- Hodan otu
- Soğan
- Domates
- Sıvı yağ
- Baharat
- 2-3 adet Yumurta
- tuz
- un
Yapılışı:
Hodanların önce saplarını, daha sonra yapraklarını olmak üzere doğrayıp, haşlayın. Küçük doğradığınız soğanları, domatesi sıvı yağda kavurun. Kavrulan domates ve soğanın üzerine haşlayıp, suyunu sıktığınız hodanları ekleyin. Tuzunu ve baharatını ekleyin. Biraz da hodanı kavurup, içine 2-3 yumurta kırıp, karıştırarak pişirin