KAŞARLI TAVUK SARMASI
2010-09-03 23:54:00
Malzeme:
- 4 adet kemiksiz tavuk göğsü
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
Önceden kasaba kemiklerini çıkarttırdığınız ve incelttirdiğiniz tavuk göğüslerini mutfak tezgahına yayın. 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini, 1 çay kaşığı karabiber ile karıştırın. Tavukların içine bu harcı doldurun. Rulo biçiminde sarın. Önce una, sonra yumurtaya bulayın. Sıvı yağı kızdırın. Tavukları içine atıp, çevirerek kızartın