HOŞKIRAN KAVURMASI
2010-09-03 23:54:00
Malzeme:
- 2 bag hoşkıran
- 4 bas orta büyüklükte soğan
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- Su ve tuz
Yapılışı:
Hoşkıran ayıklanıp yıkanır. Kayanayan suyun içine atılarak haşlanır. Süzülerek doğranır. İnce doğranmış soğan yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. İçine sıkılmış ve süzülmüş hoşkıran konularak sık sık karıştırılır. Pişince sıcak sıcak servis yapılır.