Peynirli Kekikli Domates
2010-09-03 23:54:00
Malzeme:
- 1kg.domates
- 150 gr.kekikli mozarella
- zeytinyağı zeytinyağı
- tuz
- karabiber
- kekik
Yapılışı:
Domatesleri ortadan ikiye ayırın ve çekirdek yatağını çıkarın. Daha sonra domatesleri bir fırın kabına dizin. Domateslerin içerisine önce bir dal taze kekik, üzerine bir dilim mozarella peyniri koyun. Peynirlerin üzerine çıkan domates içlerinden koyabilirisiniz. En son üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirip peyniler eriyip doamtesler yumuşayıncaya kadar pişirin
kaynak:oktay usta