Mezgit Yumurtası
2010-09-03 23:54:00
Malzeme:
- Mezgit yumurtaları
- 1/2 limon suyu
- Karabiber
- tuz
Yapılışı:
Mezgitlerden çıkardığınız yumurtaları zedelemeden hafifçe yıkayın. Limonun suyunu sıkarak bir kapta karıştırın. Tuzunu karabiberini ekleyip, teflon tavada çok az tereyağını eritin. Yumurtaları atarak 10–15 dakika kadar kısık ateşte soteleyin. Soğanla birlikte servis yapın